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本日、友人から里芋をもらいました。

とても立派な里芋で、お味噌汁にしたら美味しいだろうなぁ！

 

• 里芋は薬膳としては
• 気持ちを落ち着かせる
• 血行を良くする
• 便通を改善する
• 肌を潤す

などの効果があるといわれます。

 

また、秋は肺・呼吸器系のトラブルが多く、肺の養生には辛い物が良いとされます。

そして、里芋はお芋さんの中でも辛味に属していて、まさに今の時期に最適！

 

発酵食の味噌を加えたお味噌汁に、少しだけ七味を振れば、しっかり秋の養生食です。

 

この季節の里芋料理、ぜひおススメです！

 

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